Полезные блюда для ребенка

Полезные блюда для ребенка

Каждая мама порой сталкивается с проблемой, что ее ребенок отказывается кушать. В этой ситуации придет на помощь только интересное и необычно оформленное блюдо. Но мамы знают, что еда для ребенка должна быть еще и полезной. Растущий детский организм нуждается в огромном количестве полезных веществ, необходимых ему для гармоничного развития. Предлагаем вам полезные блюда для ребенка.

Картофельные клецки подойдут по нраву каждому ребенку, благодаря их нежной структуре и приятному вкусу, а привлекательная форма их создается очень просто.

Для приготовления понадобится:
— картошка — 0,5 кг;
— морковь — 1 шт.;
— яйца — 2 шт;
— мука — 50 гр.;
— сметана.

Очищаем картофель и морковь, нарезаем кусочками и отвариваем до готовности. Хорошо разминаем и остужаем. В остывшее пюре добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем его кусочками. В кипящую подсоленную воду аккуратно опускаем клецки. Варим одну-две минуты. Как только всплыли на поверхность, они готовы. Вылавливаем клецки и складываем их на тарелку. Готовые клецки поливаем сметаной. Украшаем зеленью, свежими помидорами и огурцами. Картофельные клецки прекрасное отдельное блюдо, или гарнир. Для детей, более старшего возраста можно слегка обжарить клецки на масле, чтобы придать им золотистого и красивого оттенка.

Дети не очень любят мясо, так как им необходимо прилагать усилия для того чтобы его прожевать. Помочь эту проблему поможет мясное суфле.

Для приготовления понадобится:
— отварная говядина или курица — 300 гр;
— мякоть хлеба — 100 гр;
— яйцо — 1 шт;
— сливки — 30 мл.;
— зелень укропа и петрушки.

Отварное мясо измельчаем с помощью блендера, затем добавляем яйца и замоченный в сливках хлеб. Солим добавляем зелень. Все взбиваем и выкладываем в форму и запекаем в духовке пол часа.

Если Вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *